La Russie au menu avec ces belles recettes de boeuf strogonof

Name: La Russie au menu avec ces belles recettes de boeuf strogonof
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Cuisine: boeuf strogonof

Le Boeuf Strogonof (ou Stroganov) est un plat originaire de Russie. Photo par Naotake Murayama

Direction la Russie avec ce plat traditionnel composé de boeuf sauté. C'est le chef cuisinier français André Dupont qui serait à l'origine de cette recette et qui lui aurait donné son nom en l'honneur du Comte Pavel Alexandrovitch Stroganov.

Le boeuf strogonof fait partie de ces plats réconfortants qu'on aime cuisiner et déguster lorsque les températures baissent. Même si la recette originale ne contient ni champignons ni moutarde, nombreux sont les familles et restaurants qui aiment la préparer de cette manière.

Meilleures recettes de boeuf strogonof et de cuisine rapide des Gourmets

Des idées de recettes de boeuf strogonof et de cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boeuf stroganoff

Cuisine Culinaire

La recette du boeuf Stroganoff ou Stroganov. Un délicieux plat d'origine russe, facile et rapide à faire. C’est du boeuf émincé dans une sauce à base de crème sure (crème aigre), oignon, champignons, bouillon de boeuf, moutarde.

Magnifique avec des pâtes, du riz, des pommes de terre en purée ou des pommes de terre cuites à la vapeur.

Dernières recettes de boeuf strogonof et de cuisine rapide par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boeuf strogonof et de cuisine rapide qui changent !

Boeuf Stroganoff

Popotte

Ou encore appellé boeuf Stroganov... Oui, oui vous lisez bien c'est du boeuf StrogAnoff et non Strogonoff... Ce plat nous vient tout droit de Russie né chez un aristocrate russe de la famille Stroganov, d'où son nom car à l’époque, la tradition russe voulait que le chef d’un aristocrate donne à ses plus belles créations le nom de la noble personne qui l’employait. Très rapide à faire...

Bœuf Stroganoff

auxdelicesdemanue

Une savoureuse recette de viande rouge en sauce, simple et rapide à cuisiner.

Boeuf strogonoff aux champignons et à la crème

120streetcook

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